米露飲料及其制備方法，涉及壹種營養飲料及其制備方法。它包括以下重量份的原料:大米1.5-2.5份、小米0.5-1.5份、燕麥片0.5-1.5份、玉米糖漿0.5-1.5份、乳化劑、植物油和水，大米和小米洗凈後用水浸泡。然後加入燕麥片、玉米漿和水進行蒸煮；用膠體磨回收，去渣；最後加入乳化劑，經調配、均質制成飲料。制備方法包括以下步驟:首先，按重量比稱取原料；2、浸泡大米和小米；第三，烹飪；第四，勾兌和同質化。本發明的飲料是促進飲料和食物之間相互作用的功能性飲料，並且是人們日常生活、旅行和運動中不可缺少的飲料。為人類補充果糖、維生素C、維生素E、谷維素、植物蛋白提供了方便、快捷、經濟、實惠的新途徑。
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