韓國陶瓷鑄鐵鍋的材質是什麽？

韓國陶瓷鑄鐵鍋是鐵做的。韓式陶瓷鑄鐵鍋是將高溫鐵水註入砂型鑄造而成，外層覆蓋壹層陶瓷保護，整個鍋為鐵質。鑄鐵鍋不選竈，可用於電爐、煤氣爐、電陶爐、電磁爐、鹵素爐等。適用於各種烹飪技術，如煎、炸、燉、炸、烤、燉、烤各種食物。

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