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韓國烤肉有什麽特點?

韓國烤肉是韓國料理中的壹道主要菜肴。韓式烤肉以牛肉為主,比如牛柳、牛排、牛舌、牛腰。還有海鮮和生魚片,都是很好吃的韓式燒烤,但是烤牛肉裏脊和牛排最有名,因為它們的肉最鮮美嫩滑。

韓國燒烤不同於中國燒烤和巴西燒烤,吃法很特別。吃燒烤時,要用萵筍葉或紫蘇葉包裹。通常生菜的葉子在妳手裏攤開,也可以把紫蘇的葉子重疊攤開,把烤肉夾在壹起,再撒壹點韓式辣醬。也可以隨意放泡菜和米飯,最後把葉子折起來包成壹團吃。萵苣或紫蘇葉的葉子的新鮮,烤肉和辣醬的濃郁香氣,讓人享受食物帶來的愉悅。

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