寒食節是中國的傳統節日。

寒食節是中國傳統的清明節。中國傳統的清明節始於周朝，已有2500多年的歷史。在古代，它沒有前壹天的寒食節重要。由於清明節和寒食節的日期接近，民間逐漸融合了它們的習俗。到了隋唐時期(581至907)，清明節和寒食節逐漸融合為同壹個節日，成為祭奠祖先的日子，也就是今天的清明節。

晉中地區至今還保留著清明前壹天禁火的習慣。許多當地人在祭祀儀式後分享祭祀食物。晉南人過清明節時，習慣用白面蒸饅頭，中間夾核桃、棗、豆，外面壹個龍形的菜，龍身中央紮壹個雞蛋，取名“子福”。需要蒸壹個大大的總“福”，象征著合家歡樂。上墳時，壹般“子夫”是獻給先人的，上墳後全家共享。