2.采茶習俗。杭州還有采茶的習俗。龍井茶，被稱為天寶，產於美麗的習字湖畔。這裏土地肥沃，獨特的山地小氣候非常有利於茶樹的生長發育。大自然的特殊寵愛和茶農的精心栽培，孕育了品質優良、享譽海內外的龍井茶。
3.越劇是杭州的主要地方戲，70年前流行於嵊縣，現已成為中國重要劇種之壹。越劇擅長抒情，曲調優美，表演細膩。
4.杭州春節期間，有敬獻元寶茶的習俗。從農歷正月初壹到正月初五，親朋好友互相通信，互相祝賀新的幸福。講究的人，首先提出壹杯元寶茶，在茶中加入兩顆青橄欖或金桔，以取吉祥新年之意。喝橄欖金桔茶，清脆可口，茶味更香。