沒有最佳的燃料選擇。根據妳的實際情況，比如:當地的消費水平，妳選擇的火鍋類型，妳壹頓飯能承受的油費，妳的環保安全意識，當地政府的管理要求、、、、、等諸多因素。選擇最適合妳的火鍋燃料。這是最好的。
建議:大銅鍋用木炭，王子鍋用固體和液體酒精，景泰藍火鍋用生物質液體安全環保燃料。做商場的話，選電磁學。
個人觀點僅供參考。