晚輩給長輩倒茶時，長輩需要用食指或中指輕敲桌面，相當於點頭。如果長輩遇到欣賞的晚輩，可以用中指在茶杯邊緣輕敲三下，代表對晚輩的欣賞。
茶道禮儀中的註意事項
主人沏了第壹口茶，在邀請客人品嘗時，客人要以此表示對對方的尊重作為禮物。比較正式的回禮應該是起身，男女握拳，鞠躬，坐下，雙手聞香，然後慢慢品茶，放下茶杯，稱贊主人。
伸掌禮儀中的手勢是將手斜伸至茶杯旁，四指自然並攏，虎口微分，手掌略向內凹，手腕要含蓄用力，以免顯得隨意。
給高腳杯倒茶時，左手小指和無名指握住高腳杯蓋上的小球，拇指、食指和中指握住杯柄，將杯子從桌上拿起，雙腳壹前壹後側身將茶倒入客人的杯中。