準備材料:面粉500克,水260克,酵母3克。
生產步驟:
1,3克酵母混合260克溫水。
2.在500克中筋面粉中加入酵母水,先用筷子攪拌。
3.用手揉成光滑的面團,蓋上濕布發酵。
4、面團發至2倍大小以上。
5.在準備好的搓板上搓揉排氣後醒神5-10分鐘。分成等量的劑量。
6.搟成邊薄中間略厚的包子皮,就可以做包子了。