自制粉絲準備材料:粘米粉、綠豆粉、水。
步驟:
1，粘米粉。
2、綠豆粉。
3.將粘米粉和綠豆粉按9: 1的比例攪拌均勻，放入雙水中浸泡30分鐘至壹小時。
4、可以用粉條做成的盤子或者容器。底部可以塗壹點油，更潤滑更撕裂。放在盤底，沸水蒸2~3分鐘即可。
5.打開水龍頭。
6.撕開邊緣。
7、慢慢到整體。
8.切成寬條。
9.成品。