河間驢肉烹飪技藝被列入河北省第四批省級非物質文化遺產。
河北省第四批省級非物質文化遺產名錄項目(2012 1 10月11)公布，* * *包括十大類11項目(子項123)，涵蓋民間文學和傳統。
壹批珍稀瀕危或知名項目也被列入名錄，如蔚縣高蹺戲、吳橋雜技口頭藝術、寬城熱河二人轉、趙縣道情、固安祥子(紙雕)、阜寧樓上、黃驊樊姬拳、承德滿漢全席傳統制作技藝、河間驢肉火燒制作技藝等。