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河南傳統老式郭子
相傳在中原淮河上遊的汝河流域,但凡有婚姻,都是男方嫁妝中不可或缺的壹部分。結婚月初,女方父母會把這個蛋糕分發給親朋好友,不言而喻,家裏的姑娘這個月就要結婚了。
是壹種炸糕,酥、脆、香、甜,像馬蹄鐵,所以又叫“馬蹄果”(其實更像現在的伸縮水管)。混合的水果不僅代表著歡迎親朋好友參加婚禮,也寓意著這種甜蜜的喜悅和喜悅!
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