調料鹽6g雞精2g蔥20g姜10g料酒10ml香油10ml胡椒粉2g。
工作方法
1.將洋蔥和生姜切片。
2.羊肉洗凈，切成小塊。
3.把它放在熱水裏焯壹下。
4.熟羊肉。
5.首先把羊肉放進砂鍋裏。
6.加入足量的水、料酒、蔥段和姜段，轉小火煮1小時。
7.加入切碎的卷心菜，煮10分鐘。
8.加入面條，再煮3分鐘。烹飪前加入鹽、胡椒粉、雞精和香油調味。