主料涼粉半包。
適量的輔助水
廣式黑豆涼粉的制作方法
1，將涼粉放入碗中，加水150ml，攪拌均勻。
2.鍋中放入1L水，燒開後倒入涼粉漿，攪拌均勻。
3.用中火煮至起泡。
4.將涼粉倒入碗中，冷藏4小時。
5、脫模，切成小塊，食用。
技巧
吃的時候拿出來，切成塊，加煉乳或者蜂蜜，撒點葡萄幹，效果更鮮美。吃的時候可以根據自己的口味加入各種水果顆粒和果汁，也可以加入花生碎、芝麻等幹果顆粒。最簡單的吃法就是加入糖水，做成果凍和糖水的體系。如果冷藏或者加壹點冰，口感會更好，有涼涼的感覺。