1，雞西冷面是黑龍江省雞西市著名的特色小吃之壹，也是東北朝鮮族的特色食品之壹。它的面條細而有嚼勁，配上酸甜的冰鎮冷面湯，讓人回味無窮。
2.雞西麻辣燙是黑龍江省雞西市的特色小吃之壹，是由傳統的韓國麻辣燙發展而來的。因為吃冷面離不開辣菜，所以也叫冷面。
3.大面包，又名Leba (Leba是俄羅斯面包的音譯)，來自俄羅斯，現在是哈爾濱的壹絕。這種面包是圓形的，重五磅。它有傳統的歐洲風味。
4.風幹腸是黑龍江省哈爾濱市的特產，已有70多年的歷史。這種香腸食品有嚼勁，越嚼越香，回味悠長。雖然很難進入國宴的高雅殿堂，但對於民間酒來說卻是很好的伴奏。
5.殺豬菜原本是東北農村每年臨近年底殺豬時吃的燉菜。在東北很多地方，壹年四季都設殺豬菜，形成了東北飲食的壹大特色。正宗的“殺豬菜”是由多種菜肴組成的系列菜肴的總稱。