田間甘蔗種植不從種子開始，壹般直接種甘蔗苗。甘蔗苗的來源很多，主要是甘蔗莖，因為甘蔗節上會長出芽。方法是取整株甘蔗莖，切成雙芽苗段，然後橫栽或斜栽。為了節省勞動力，整株也是平栽。前期勞動力充足時，在待收割的原料莖幹頂端宜采用兩株雙芽苗或三芽苗。這種方法只能用於春播或壹期貼。其他還有分蘗苗和各種側芽。此外，也可采用宿根法，即在收割生蔗時，不挖蔗頭，收割後即可切根排水施肥。白葉病、條紋葉枯病、葉枯病等。只要生病了，不管是什麽病，都是無藥可治的。只能把整株拔掉，燒了，好好祈禱，希望不要蔓延。這就需要勤檢查，早發現，快根除。較好的防治方法是培育抗病品種，不怕病毒侵襲。
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