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烘焙模具有哪些種類?烘焙模具有哪些種類?

烘焙模具有很多種,常用的有蛋糕、吐司、面包、披薩、西點、餅幹、雪花酥、蛋黃酥等。

蛋糕:固體,可拆卸底部,可拆卸底部鎖(陶瓷,玻璃,碳鋼,鋁,鋁合金,不銹鋼,矽膠)

蛋糕模具

心形蛋糕模具

烤盤:馬芬、火雞盤、瑪德琳、烤盤等。有很多種不同的花紋(碳鋼、鋁、鋁合金)有深底、平底、波紋底。

烘盤

烘盤

烘盤

火雞盤

面包和烤面包:不同的形狀,有蓋的和無蓋的,

烤面包托盤

面包盤

烤面包盤

比薩餅:它有圓形、波浪形邊緣和心形。

披薩托盤

這些模具可以用來制作不同的烘焙食品。例如,比薩餅托盤也可以用來制作面包,蛋糕,烤盤和烤面包托盤也可以用來制作蛋糕。

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