2.輔料:玉米澱粉5g，鮮奶油100g。
3.紅豆提前用冷水泡半天。
4.紅豆加兩倍量的水，加糖，高壓鍋煮至軟爛。
5.取2/3紅豆放入紗布中，用力擠出水分，制成紅豆泥。如果不甜，適當加點糖，直到甜度可以接受。
6.將牛奶、淡奶油、玉米澱粉、細糖放入奶鍋，小火加熱。
7.差不多稠的時候，加入豆沙，繼續攪拌，直到變稠。加熱時壹定要攪拌。
8.冰棒模具用冷開水沖洗，不需要晾幹。
9.將紅豆撒入第二步的奶鍋，拌勻。
10.將雪糕糊冷卻後倒入冰棒模具中。
11，放入冰箱冷凍4-6小時左右至凝固。
12，吃的時候，用涼水很容易就能拿出來。如果還是不行，可以用熱水或者吹風機拿出來。