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妳通常買哪種紅燒魚?

1,紅燒壹般買草魚,鯽魚,武昌魚,鯉魚。傳統上,紅燒魚是由鯧魚制成的福建菜肴。

2.紅燒魚是用鯧魚做的福建菜。魚不僅美味,而且營養豐富。其蛋白質含量是豬肉的兩倍,屬於高吸收率的優質蛋白質。魚類富含硫胺素、核黃素、煙酸、維生素D以及壹定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸已被證明具有降血糖、保護心臟、防癌等功效。魚類中的維生素D、鈣、磷能有效預防骨質疏松。祖國醫學認為,吃魚要註意癥狀,根據癥狀吃“魚”才能顯示其食用和藥用價值。

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