材料:紅薯粉50g，香蔥，蒜，香菜，小米椒。
調料:香醋15ml，生抽20ml，老抽5ml，辣椒油適量，鹽1g。
練習和步驟:
1，準備食材。
2.紅薯粉用溫水浸泡30分鐘。
3.準備壹個小碗，加入約15ml香醋。
4.倒入20毫升醬油。
5.倒入5ml醬油。
6.加入約2g鹽，攪拌均勻備用。
7.鍋中放入適量水燒開，加入紅薯粉煮至無硬核。
8.將煮熟的紅薯粉放入冷水中。
9、蒜切沫。
10，香菜碎。
11，韭菜切碎。
12，小米辣椒切丁。
13，把粉舀到碗裏，倒入調好的醬料。
14，加入適量辣椒油。
15，加入蒜末、小蔥和小米椒，攪拌均勻即可食用。