紅薯去皮待用。切塊，加適量水，微波10分鐘。取出來，用勺子盡可能的碾碎。加入木薯澱粉和面團，根據需要可以加入水或粉末。揉光滑，取壹個小球，揉成長條。骰子(可以壹次多做壹些，放冰箱裏)。燒開壹鍋水，水開後放入紅薯芋頭，煮五分鐘左右，直到紅薯芋頭在水面上。