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唐紅大棗華凱饅頭

唐紅大棗華凱饅頭

練習:

紅糖100克,開水260克,將紅糖融化,酵母5克,面粉500克,用筷子攪拌成兩倍大的絮狀面團,用小蘇打和油攪拌均勻,將紅棗碾碎揉成六等份,壹層壹層捏緊頂部,整形後蓋上蓋子10分鐘,大火蒸20分鐘。

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