2.用米尺量取1杯紅豆，放入清水中。泡壹下午，有時間也可以泡久壹點。
3.將紅豆放入電飯煲中加水，水量為煮飯的2-3倍。
4.將紅糖加入煮過的幹紅豆飯中，攪拌。
5、邊攪拌邊壓榨，打碎部分紅豆，可以邊加糖邊試口味，直到口味符合口感為止。
6.將準備好的紅豆沙放入碗中。自己做的豆沙，不加防腐劑，要盡快用完。最好現在就用。也可以放在保鮮盒裏，放冰箱冷藏2-3天。