成分:
步驟:
紅蘿蔔去皮待用，蘿蔔切段，蘿蔔切片，胡蘿蔔切長條，生姜切小段。
蘿蔔片用少許鹽腌制，水倒掉。
白糖在溫水中完全融化，然後加入白醋制成泡菜水，倒入密封罐中(白糖:白醋=2:3只是壹個大概的比例，壹定要品嘗，根據自己的口味進行調整。)
胡蘿蔔、生姜、紅蘿蔔依次放入密封罐中，加蓋腌制兩天左右(酸味的腌制時間適當增加壹天)。