2.安仁食用菌:在2008年中國食用菌博覽會上，安仁被命名為中國食用菌之鄉。近年來，安仁縣立足資源、氣候、技術、勞動力等優勢。，不斷努力引導食用菌特色產業發展。產業規模從小到大，產業鏈逐步拉長，初步實現了規模化、區域化、產業化發展。
3.紅心地瓜幹:名優特產紅心安仁地瓜精制而成，保持天然色澤和品質，富含維生素A和C，屬於生理堿性食品，能調節米粉肉的生理酸度。