1.茶葉品種:湖南本地大葉茶樹和小葉茶樹按壹定比例混合。
2.采摘原料:以春茶或夏茶為主要原料，手工采摘，從下部嫩葉到上部老葉依次進行。
3.殺青工藝:傳統方法是翻炒，利用高溫脫酸揉撚，切斷葉肉細胞，促進茶葉內在物質的釋放。新技術采用更多的機械熱空氣滅酶，靈活掌握滅酶時間和溫度。
4.發酵工藝:常采用完全發酵或半發酵的方法，將鮮葉在適當的溫度下自然發酵，形成紅茶獨特的香氣和滋味。發酵過程需要多次揉捏，才能形成茶葉的外觀。
5.幹燥工藝:采用傳統炭火幹燥或現代烘幹機進行溫度控制和濕度控制，以幹燥茶葉，去除水分，促進其恢復。
6.混合成型:將得到的茶葉按比例混合，采用獨特的工藝配方，進壹步加工壓制成型。如瓷磚、茶餅或茶塊。