2.香蓮，又名諾蓮。湘蓮以色白、粒大、味甜、清香、營養豐富、藥用價值高、湯清肉嫩而著稱。香蓮有健胃健脾、潤肺養心、滋陰補血的作用。香蓮具有廣泛的藥用價值，是傳統的滋補保健食品。
3.湖南省瀏陽縣的壹種獨特的手工藝品——石雕，是在兩億多年前用石頭雕刻而成的。瀏陽石雕被譽為“天下第壹”。雕刻師利用石頭的這些特性進行雕刻，分揀花瓣，添加花朵。