1.花茶市場優勢:飲茶習慣慣性:中國有幾千年的文明史，茶幾乎滲透到社會生活的各個領域。中國人有喝茶的傳統，有“壹日無茶則滯，三日無茶則病”的說法。在很多場合，茶仍然是不可替代的，很多茶品牌都有著深厚的文化底蘊和歷史淵源，在國內有著相當穩定的需求。從高端茶葉市場的歷史演變來看，茶葉消費的品牌結構和地域結構相對穩定。
2.花茶市場的劣勢:現代技術的落後提升；產品技術創新相對落後。在產品生產技術的創新和新產品的推出方面，茶業的生產技術基本屬於傳統型，只是采用了壹些新技術。雖然新品推出的速度更快，但大多體現在包裝和名稱上。
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