小米辣椒是辣椒的壹種，壹般指朝天椒。它很小，未成熟時呈淺綠色，成熟時呈橙色，幹燥時呈橘紅色，但不是紅色。胡椒藥草。單葉互生，破壞托葉。花兩性，放射狀對稱，花冠閉合。它屬於茄科，原產於南美洲，現在在中國的廣大地區都有栽培。