黃土高原屬於半幹旱大陸性季風氣候區，具有典型的大陸性季風氣候特征。黃土高原年平均氣溫3.6 ~ 14.3℃，冬季嚴寒，夏季溫暖炎熱。年較差和日較差大，東西部氣溫變化大。大部分地區的溫度條件可以滿足兩年三熟的需要。
華北平原屬於暖溫帶季風氣候，冬季幹冷，夏季高溫多雨，春季幹燥少雨，蒸發強烈。春天幹旱嚴重，夏天經常有洪水。
華北平原和黃土高原壹般降水較少，應發展節水農業。包括節水灌溉和種植耐旱作物。在黃土高原地形復雜的地方發展畜牧業和林業。
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