《華山論劍》是陜西衛視的大型文化采集節目。華山論劍是弘揚中國傳統文化的論壇，是普及收藏理念和知識的課堂，是辨別真偽的試金石。
在秉承“文化電視”的品格，傳承優秀傳統文化，傳播收藏鑒賞知識的同時，華山論劍發起了“華山論劍席卷全國”活動和“華山在線中國大聯合拍攝”等項目。