1.口感綿軟不苦。
與綠茶和紅茶相比，黃茶是輕微發酵的，所以口感更柔和，不會給人太多的苦味。同時，黃茶獨有的“焙”和“回甘”特性也豐富了它的口感。
2.持久的香味
黃茶的香氣非常持久，壹般具有清香、鮮香、花香等不同的特點。與其他茶相比，它的香味更細膩，可以在水中釋放出來。
3.有壹定的甜味。
黃茶因為其特殊的制作工藝，會產生壹些糖分，所以在口感上會有壹定的甜味，這也是區別於其他茶的明顯之處之壹。
4.有壹定的濕潤感。
黃茶富含多種氨基酸、茶多酚等物質，所以在口感上也有壹定的滋潤感，有助於緩解口渴的感覺。