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黃油餅幹

今天給大家分享好吃的餅幹——黃油餅幹,酥脆掉渣。方法很簡單,新手小白也可以壹次成功。來試試吧。

材料:黃油80g,低筋面粉110g,糖粉30g,蛋液30g。

工作方法

1.黃油在室溫下變軟,直到手指可以輕松地按壓出壹個凹坑。

2.篩入糖粉,攪拌均勻。

3.用打蛋器打至蓬松發白,倒入壹半蛋液打至混合均勻,再倒入剩下的蛋液打至混合均勻。

4.篩入低筋面粉,拌勻。

5.放入裝飾袋(8齒裝飾口+兩層裝飾袋)擠入烤盤。

6.烤箱預熱後,170度烤20分鐘。

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