材料:黃油80g,低筋面粉110g,糖粉30g,蛋液30g。
工作方法
1.黃油在室溫下變軟,直到手指可以輕松地按壓出壹個凹坑。
2.篩入糖粉,攪拌均勻。
3.用打蛋器打至蓬松發白,倒入壹半蛋液打至混合均勻,再倒入剩下的蛋液打至混合均勻。
4.篩入低筋面粉,拌勻。
5.放入裝飾袋(8齒裝飾口+兩層裝飾袋)擠入烤盤。
6.烤箱預熱後,170度烤20分鐘。