工作方法
1.將魚餌切成小片，加入火腿片、酸菜粉、大蔥、韭菜、豌豆尖，倒入甜鹹醬油，拌入少許油辣椒。味道甜濃，鹹醇，色彩豐富，濃烈如油畫。
2.烤好的餅狀餌料塊加入豆腐、辣椒醬、芝麻醬、熟韭菜、熟豆芽、火腿或油條，卷成餌料塊。昆明也有連鎖店專營各種類型的餌塊。