火鍋底料開封後可以在冰箱裏保存多久？

火鍋打開後可以在冰箱裏保存七天。火鍋底料最好在開封後當天用完。火鍋底料含有大量黃油，接觸空氣容易變質。如果用不完，壹定要用保鮮袋包緊，放入冰箱保存，這樣最多可以保存壹周。密封的火鍋底料最好盡快用完，壹般夏天常溫，最好當天使用，不要過夜。如果是冬季常溫，存放時間不宜超過2天。

火鍋底料的保存技巧

鍋底料打開後，可以密封保存在冰箱裏，也可以冷凍在冰箱裏。火鍋底料打開後放冰箱凍會短壹點，放冰箱凍會長壹點。火鍋底料打開後，最好及時用來炒菜，口感會更好。未開封的火鍋底料可以在室溫下避光保存。