壹般來說，散裝肉卷在冰箱中的凍藏時間為壹至兩周，密封肉卷在冰箱中的凍藏時間為壹至壹年半。還有壹種說法是火鍋肉卷最長凍藏時間為12~18個月，最適宜的儲藏溫度在-18℃以下。
以上信息僅供參考，具體存放時間需根據實際存放條件和肉質確定。