雞蛋，香港特有的傳統街頭小吃？是香港地道的街頭小吃之壹，是華夫餅的變種。臺灣省稱雞蛋餅，又稱蛋餅。由雞蛋、糖、面粉、生奶油等制成的果汁。倒在兩塊特制的蜂窩狀鐵模板中間，在火上烘烤。用工具取出雞蛋。雞蛋是金黃色的，聞起來像蛋糕。另外中間是半空的，咬下去味道特別有彈性。
中文名:雞蛋。
Mbth:雞蛋泡芙
類別:港式/廣式小吃
味道:甜。
主料:雞蛋、糖、油、適量牛奶。