占地面積:
(壹)廚房和冰箱、貨物倉庫30平方米;
(2)洗菜洗碗的架子和器皿10平方米;
(三)收銀酒櫃10平方米;
(4)50平方米的建築面積可容納10個火鍋;
資金的使用:
(1)廚房用具;刀具、菜板、碗碟、水桶、廚具、冰箱等。,按10000元計算;
(二)洗碗盤和洗碗架3000元;
(三)收銀員和酒櫃7000元;
(4) 10火鍋椅及爐具,6000元,共計60000元。;
(5)調味費:2000元;
(6)裝修費用:100平方米。裝修費用估算約65438+萬元;
(7)人員工資:店長工資每月6000元左右;四名餐飲人員每人每月3000元左右;兩名收銀員每人每月3000元左右;兩個洗衣機每人每月2500元左右;五個服務員每人每月3000元左右,共計44000元/月;
(8)夥食費:每天購買的生鮮食品,花費約5萬元。
上述最低預算也在30萬左右。另外,壹些不是急需的東西,只有開店賺到現金才能買。