占地面積:
(壹)廚房和冰箱、貨物倉庫30平方米；
(2)洗菜洗碗的架子和器皿10平方米；
(三)收銀酒櫃10平方米；
(4)50平方米的建築面積可容納10個火鍋；
資金的使用:
(1)廚房用具；刀具、菜板、碗碟、水桶、廚具、冰箱等。，按10000元計算；
(二)洗碗盤和洗碗架3000元；
(三)收銀員和酒櫃7000元；
(4) 10火鍋椅及爐具，6000元，共計60000元。；
(5)調味費:2000元；
(6)裝修費用:100平方米。裝修費用估算約65438+萬元；
(7)人員工資:店長工資每月6000元左右；四名餐飲人員每人每月3000元左右；兩名收銀員每人每月3000元左右；兩個洗衣機每人每月2500元左右；五個服務員每人每月3000元左右，共計44000元/月；
(8)夥食費:每天購買的生鮮食品，花費約5萬元。
上述最低預算也在30萬左右。另外，壹些不是急需的東西，只有開店賺到現金才能買。