2.鱘魚卵大如綠豆，被稱為“黑珍珠”。它們外表柔軟圓潤，新鮮飽滿，吃在嘴裏有淡淡的海洋氣息。
3.魚皮工藝:魚皮工藝是中國第壹批國家級非物質文化遺產，是赫哲族特有的傳統工藝。赫哲族人自古以捕魚為生，所以會把魚皮做成各種衣服、被褥等用品。
4.煙熏三文魚:煙熏三文魚是黑龍江佳木斯的特產。三文魚是佳木斯的特色魚種，以肉質鮮美、營養豐富而聞名。這是壹種珍貴的魚。
5.華川大米:華川大米是佳木斯的特產之壹，顆粒潔白，晶瑩剔透，硬度高。煮出來的米飯口感松軟微粘，微甜，表面有光澤，醇厚。