土豆，青椒，洋蔥絲，大蒜，鹽，味精
工作方法
1.原料:？壹個土豆，青椒，洋蔥和大蒜。
2.將土豆去皮切絲，浸泡在水中。將青椒、洋蔥和大蒜切絲。在鍋裏放油。當它熱的時候，加入洋蔥和大蒜炒香。
3.倒入土豆絲，翻炒，加入醋和鹽，繼續翻炒，出鍋前加入青椒絲，翻炒幾下，加入味精，炒勻。從鍋裏拿出來放在盤子裏就行了。