主料:紅薯、豬肉、米粉、水。
主要工具:刀、碗、盤、蒸鍋、筷子。
1.紅薯滾切，豬肉切片，放在碗裏備用。
2.將肉片壹片壹片放入米粉中，兩面都沾滿米粉。
3.找壹個盤子，先把紅薯放進去，然後在表面鋪上蓋有米粉的肉片，直到肉片蓋住下面的紅薯。
4.將擺放好的肉盤和冷水放在蒸鍋上。
5.SAIC後，小火蒸40分鐘左右。到時候可以用筷子輕輕紮進碗底。如果紅薯軟爛了，肉熟了，就可以拿出來了。