配件；黃瓜、香菜、蒜末、小米、洋蔥、花生、醬油、香醋、蠔油和芝麻油。
1，腐竹黑木耳焯水而出。
2、黃瓜碎，加入黃瓜、香菜、蒜末、小米辣。
3、洋蔥、花生、醬油、香醋、蠔油、香油。
4.加入辣椒油、鹽、糖、雞精。
5.抓緊攪拌均勻。