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家庭版麻辣燙的制作方法

1,制作若幹食材和配菜,芝麻醬,火鍋底料,白糖,純牛奶。

2.方法和步驟

(1)首先,我們準備自己喜歡的配菜,比如玉米、香菇、肉丸、白菜、豆腐等等。然後把人才洗幹凈,把需要切的配菜切好,放在壹邊(這些配菜可以根據個人口味來準備)。

(2)配菜準備好後,拌壹份芝麻醬。先將壹勺芝麻醬放入碗中,然後加入兩勺開水,用勺子向右攪拌均勻,再攪拌至絲滑。

(3)以上步驟完成後,鍋裏燒熱油,放入蒜片炒香,然後放入準備好的半包火鍋底料炒香,再放入壹勺白糖中和味道,否則會太辣。加糖後,加入半碗水和壹瓶純牛奶,煮沸。

(4)湯煮開後,先加入不容易煮的配菜,煮壹會兒,等差不多熟了再加入喜歡的蔬菜。如果喜歡面食,還可以加入自己喜歡的面條或者粉條。等都熟了,把準備好的芝麻醬加入鍋裏,煮壹會兒。喜歡吃洋蔥和香菜的朋友也可以適當添加。

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