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如何用家庭烘焙技術釀造家庭紅酒?

春節紅酒是西方國家的人們在聖誕節必喝的熱飲之壹。正因如此,很多熱愛紅酒的人都想嘗試壹下。聖誕紅酒的做法其實比較簡單。那麽如何釀造聖誕紅酒呢?

1.瘦掉檸檬黃表皮,不帶白皮,不然味道會很苦。切壹些檸檬果肉和肉桂棒,丁香和小紅莓?壹起備用

2.將紅酒、肉桂、丁香、檸檬皮、果肉放入燒開的鍋中,小火煮沸後立即關火,加入蜂蜜調味,然後倒入杯中趁熱飲用。

烹飪訣竅

1,不要選擇太高檔的紅酒。用家裏喝不到的就好。

2.煮紅酒的時候用小火,避免紅酒劇烈沸騰產生的揮發香氣。

3.除了丁香和肉桂棒,可以用杏幹、金桔等酸甜的風幹水果代替藤蔓。也可以用橙子代替檸檬。

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