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家庭腌制鹹鴨蛋的做法

材料:4個鴨蛋,70毫升白酒。

輔料:鹽50克,水500毫升。

1,4個鴨蛋,70ml白酒,50 g鹽。

2.鴨蛋用白酒洗凈,用鹽包好,放入砂鍋。

3.砂鍋用保鮮膜包好,放陰涼處15天。

4.鍋內放500ml溫水,加入鹹鴨蛋,大火煮。

5.用刀切成4半,端上桌。

6.鹹鴨蛋成品圖。

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