1.各種配菜，如蔬菜，餅幹，香腸，雞柳和雞蛋可以添加到煎餅果子。煎餅果子是壹種美味又簡單的食物。不同的地方有不同的做法，會加不同的配菜，味道也不壹樣。將生雞蛋均勻地塗在煎餅上，直到雞蛋成熟。有雞蛋的面餅味道會更濃。加上酥脆的蛋糕和各種配菜，味道會變得很有層次感。
2.煎餅砂囊是中國天津的著名小吃，天津人把它作為早餐。煎餅雞胗由綠豆粉煎餅、雞蛋、雞胗(油條)或雞胗組成，調料為面糊、蔥花、腐乳、辣椒醬(可選)。
3.2065438+2008年3月，天津市餐飲行業協會成立煎餅肫分會。
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