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鰹魚怎麽做好吃?

1,材料:泡好的糙米2杯(水2?杯)、幹鰹魚70g、平菇100g、鮮香菇2個、鮮松茸2個、海帶1條長寬約10cm、調味醬(醬油2湯匙、料酒3湯匙)。

2.糙米充分浸泡後,加入適量的水煮熟。

3.將平菇撕成粗條,香菇切絲,松茸切圓塊。

4.將海帶鋪在鍋中,逐層放入平菇、鮮松茸、鮮香菇。將蒸好的鰹魚肉放在上面,倒入壹杯水中煮沸。

5、煮7分鐘左右,放入調料醬再煮至水分蒸發。

6.取出蓋在鍋底的海帶,均勻切絲。

7.米飯煮好後,將準備好的材料全部放入鍋中,充分攪拌,然後放入海帶絲盤中。

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