準備雜糧當飯吃。
大米:藜麥小米=1:1大米放入碗中，準備好雞蛋醬食材。醬碗:2勺韓式辣醬1勺醬油，半勺麻油加少許糖代替3勺水，與1勺蒜末拌勻。在雞蛋中加入1茶匙溫水，攪拌均勻。
將雞蛋翻炒，倒入韓式醬，加入少許水澱粉收汁，將雞蛋醬鋪在米飯上，加入少許雞松，撒上海苔或海苔絲。