材料:蘑菇100克，烏冬面100克，新鮮羅勒20克。
輔料:牛肉醬20g，幹蒔蘿少許。
步驟:
1.
蘑菇清洗幹凈後，羅勒葉表面的灰塵可以用手輕輕洗去。將鍋中的水燒開，將蘑菇焯壹下，撈出瀝幹水分。
2.
鍋裏加壹點食用油。油溫六成熱時，在鍋底放入蔥花，放入香菇翻炒。加入烏冬面翻炒。
3.
加入牛肉醬，翻炒上色。炒好，關火，撒壹把羅勒葉，撒壹點蒔蘿在盤子裏。