2.新奧爾良烤翅:首先將雞翅洗凈，然後瀝幹水分，用牙簽紮孔，方便入味，然後加入烤翅的腌料，煮酒，用手搓雞翅，蓋上保鮮膜，冷藏腌制壹晚，然後將腌制好的雞翅放入鋪有錫紙的烤盤，烤箱預熱220度，中層烤20分鐘，期間取出刷上蜂蜜水，翻面，即可。
3.鮮蝦煎餅:先將胡蘿蔔、杏鮑菇切絲，焯水，然後擠幹切塊，將加工好的蝦剁成糊狀，在蝦醬中加入蔥花、料酒、鹽、黑胡椒、糖，攪拌均勻，揉成餅，再將少許油倒入鍋中加熱，然後放入蝦餅。