墨魚幹:2
佐料
油:適量
醬油:適量
胡椒？:適量
大蒜:適量
料酒:適量
具體步驟
第壹步
墨魚去皮前用清水洗凈備用。
第二步
把墨魚變成花刀。
第三步
目前用醬油、料酒、糖、幹辣椒、大蒜混合做成醬備用。
第四步
將半調好的醬汁加入墨魚鍋中，直到所有的墨魚都上色。
第五步
然後轉移到保鮮袋裏，放在冰箱裏冷藏壹晚，第二天拿出來烤。
第六步
把好吃的墨魚碼200度烤10分鐘，然後翻面200度烤五分鐘。
第七步
最後冷卻後，切成薄片，即可享用。
烹飪訣竅
墨魚皮壹定要清洗幹凈，否則會影響整體口感。